🐟 Минтай в луковом кляре
🐟 Минтай в луковом кляре Скоро вечер? Позвольте себе насладиться великолепием хрустящей рыбы с нежным внутри! 📝 Ингредиенты: • Кубики минтая - 6 шт. (≈600г) • Лук - 2 шт. (≈200 г) • Яйца - 2 шт. • Сметана - 1 ст. л. • Горчица - 1 ч. л. • Мука - до консистенции сметаны, 2-3 ст. л. с горкой • Соль, перец - по вкусу • По желанию: тёртый сыр и чеснок 🔥 Приготовление: 1. В измельчитель отправьте лук, яйца, сметану и горчицу. Пробейте всё до однородной массы. 2. Добавьте муку, чтобы кляр получился по консистенции как густая сметана. Приправьте солью и перцем по вкусу. 3. Кусочки минтая слегка посолите, затем обваляйте в муке и хорошо окуните в луковый кляр. 4. Обжаривайте на растительном масле на среднем огне до красивой золотистой корочки с обеих сторон. В результате получается невероятно нежное филе минтая, обернутое в ароматный луковый кляр. Это блюдо идеально подходит для уютного ужина или дружеской встречи. Приготовьте и насладитесь каждым кусочком! ❤️ Кухня с любовью