Фаршированные перчики — 18 сентября 2026 г. в 17:11:36.173
Фаршированные перчики 📝 Ингредиенты: • фарш – 400 г. • лук – 1 шт. • морковь – 1 шт. • томаты в с/с перетёртые – 200 г. • перец болгарский разноцветный – 6 шт. • рис отварной – 200 г. • сыр тёртый – 100 г. • паприка сладкая • соль • оливковое масло Процесс приготовления: 1. У перцев срезаем верхушки и мелко их нарезаем. Из самих перцев удаляем сердцевину, сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем 20 минут при 180°С. 2. Лук мелко нарезаем, морковь натираем. Обжариваем на оливковом масле лук, морковь и нарезанные верхушки перца. Добавляем фарш, затем вливаем томаты в с/с и тушим до готовности и испарения лишней жидкости. Вмешиваем отварной рис — начинка готова. 3. Достаём перцы из духовки, наполняем начинкой и отправляем запекаться на 30 минут при 200°С под крышкой. За 5 минут до готовности посыпаем тёртым сыром. Лучшие рецепты тут 👉 https://max.ru/kuxnia_vnutri