🫐 Ягодный пирог со сметанной заливкой 🍒
🫐 Ягодный пирог со сметанной заливкой 🍒 Ингредиенты Для теста: Яйца — 2 шт. Мука — 400 г Сливочное масло или маргарин — 120 г Сахар — 100 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Для начинки: Любые ягоды — малина, вишня, голубика или другие. Для заливки: Сметана 25% — 200 г Сахар — 100 г Яйца — 2 шт. Мука — 2 ст. л. Приготовление Растопите масло и остудите. Смешайте его с сахаром и яйцами. Добавьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто. Уберите в холодильник на 30 минут. Для заливки взбейте яйца с сахаром, добавьте сметану и муку, перемешайте до однородности. Распределите тесто по форме диаметром 26 см, сформируйте бортики. Выложите ягоды и залейте сметанной смесью. Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке около 35 минут. ☕ Дайте пирогу немного остыть и зовите домашних к чаю! Приятного аппетита! ❤️