Кулинария. Тәм-Том Мәрьям

Бик шәп рецепт дускайларым, сыналган!!! Парландырган банкаларга төбенә салабыз укроп.,юылган кыяр.Өстенә простой шаулап торган кайнаган су 15 минут тотабыз да бу суны вообщем түгәбез аннан соң. Аерым савытта рассол кайнатабыз. 4 литр су 1 стакан песок(минем стакан 200 ле) 1 стакан 9 процентлы уксус Ярты стакан тоз. Кыярлар өстенә тәмләткечләр салып, борыч, кәнәфер хуш исле борыч, рассол салып капкач белән ябып куябыз. Бик шәп рецепт Сезне яратып Мәрьямегез! Былтыр күбегез шушы рецепт белән яптыгыз, рәхмәт әйтеп хатлар килде. Сарымсакны үзегезгә карагыз, мин төрлечә, салганда салам

Тиз генэ шарт шорт ,салат әзер

Алма вареньесы Ике кг 500 гр алманы телемләп турап 2 кг песок белән бутап куйдым(иртәнге якта бутадым, кичкә хәтле шикәре эреп бетте) Ятар алдыннан 7 минут кайнаттым, сүндереп яттым. Иртән тагы 7 минут кайнатып алдым да, бетте китте. Су салынмый Баллы алма булса кгга 600 гр песок та җитә, әчкелт булса чама белән 800 гр

Былтыр күпләрегез үз иткән салат 3 кг. моркови 0,5 кг. лука (можно меньше) 2 стол. ложки соли 200 гр. сахара 100 гр. растительного масла (без запаха) 100 гр. 9 % уксуса 1 пачка приправы для моркови по-корейски 2 головки чеснока СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Морковь натереть на специальной терке. Лук мелко порезать. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Соединить морковь, лук, чеснок, соль, сахар, приправу, растительное масло и уксус. Все хорошо перемешать и оставить на ночь настояться. Утром разложить морковь вместе с соком плотно по банкам. Стерилизовать в кипящей воде 0,5 литровые банки 10 минут, 0,7 банки (13-15 минут). Затем закатать, укутать теплым одеялом до полного остывания. Из данной порции получается примерно 3,5 литра!

Бер партия ясар өчен кирәк 3 кг пешкән чөгендер. Эре угычтан(теркадан) үткәрәбез. 4 аш калагы песок 1 аш калагы тоз 1 стакан көнбагыш мае салып 15 минут кайнатабыз. 80 гр 9 % уксус салып тагы 3 минут кайнатып алабыз да, парландырылган банкаларга тутырып ябып куябыз.