Холодец.
Холодец. Ниһаять җитешеп холодец кайнаттым. -Булган сөяк, шакай башларын әйбәтләп юып -салкын сулы кастрюльгә салып кайнатырга куйдым -сөягендә ите әз булгач, мин бераз иттә салдым, чөнки итләч холодец яратабыз -ике баш кабыгы белән суган -3 уртача кишер салдым -түгәрәк борыч салдым -тоз салдым -Бик озаклап кайнады, ите сөягеннән аерылганчыга чаклы -сөякләрне алдым -араладым -шулпаны сөздем -өстендәге май элпәсен җыйдым -аралаган итемне эре тишекле мясорубка аша үткәреп салдым -лавр яфрагы -төелгән борыч -сарымсак үткәреп салдым -бер ике минут кайнатып алдым да -лавр яфрагын алып куйдым -савытларга салабыз Минеке шулай, кем ничек ясый
22 623 просмотров