Былтыр күпләрегез үз иткән салат
Былтыр күпләрегез үз иткән салат 3 кг. моркови 0,5 кг. лука (можно меньше) 2 стол. ложки соли 200 гр. сахара 100 гр. растительного масла (без запаха) 100 гр. 9 % уксуса 1 пачка приправы для моркови по-корейски 2 головки чеснока СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Морковь натереть на специальной терке. Лук мелко порезать. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Соединить морковь, лук, чеснок, соль, сахар, приправу, растительное масло и уксус. Все хорошо перемешать и оставить на ночь настояться. Утром разложить морковь вместе с соком плотно по банкам. Стерилизовать в кипящей воде 0,5 литровые банки 10 минут, 0,7 банки (13-15 минут). Затем закатать, укутать теплым одеялом до полного остывания. Из данной порции получается примерно 3,5 литра!
23 478 просмотров