#перекус — 29 марта 2026 г. в 22:36:37.156
#перекус Чебуреки с мясом и сыром 🌮 📌 Ингредиенты: Тесто: Вода холодная – 300 мл Соль – 1 ч.л Масло растительное – 2 ст.л Мука – до нужной консистенции Начинка: Сыр (например голландский, брынза, сулугуни, моцарелла) Мясо – 300 гр Лук – 1 шт Соль и перец (по вкусу) Вода – 50-70 мл Приготовление: 1. Замешиваем тесто круто, чтобы оно было тугим. Отправляем в холодильник на 30 минут и вымешиваем ещё 2 раза с интервалом 10 минут. 2. Готовим начинку: смешиваем мясо с луком, сыром, солью, перцем и добавляем немного воды. 3. Формируем чебуреки, раскатывая тесто очень тонко. 4. Обжариваем чебуреки на сковороде, обильно поливая маслом, до золотистой хрустящей корочки.
40 реакций