🍫 Творожные глазированные сырки — 5 мая 2026 г. в 18:00:35.207
🍫 Творожные глазированные сырки 🗒️ Ингредиенты: ‣ творог в брикете 5-9% – 540 г. ‣ сахарная пудра – 85 г. ‣ сливочное масло комнатной температуры – 60 г. Начинка: ‣ малиновый джем ‣ варёная сгущёнка Глазурь: ‣ шоколад – 300 г. ‣ растительное масло – 80 г. ‣ солёный арахис 🍽️ Приготовление: 1. В миске соединить творог, сахарную пудру и сливочное масло, пробить блендером до однородной, гладкой массы. 2. Переложить массу в кондитерский мешок и заполнить форму на половину, сделать «лунку» и добавить начинку, затем закрыть оставшейся массой. Заморозить на 2-3 часа. 3. Для глазури шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке импульсами по 10-15 секунд, добавить масло и перемешать. 4. Каждый сырок окунуть в глазурь. Сначала — сырки с малиновым джемом, затем — сырки со сгущёнкой, обвалянные в измельчённых орехах. 5. Готовые сырки охладить в холодильнике 2 часа. 🍛 Кулинарная магия