Нежнейшие сырники с манкой
Нежнейшие сырники с манкой Ингредиенты: ⠀ ⠀ творог 5-9% 400 г (очень важно: творог должен быть сухой) ⠀ яйца 2 шт⠀ манная крупа 2-3 ст л (добавлять по чуть-чуть, в зависимости от влажности творога может понадобится больше)⠀ сахар 2 ст л (либо сахарозаменитель по вкусу)⠀ мука 2-3 ст л для обваливания сырников⠀ масло для жарки (здесь кокосовое)⠀ ⠀ Готовим: 1. Смешиваем творог, яйца, сахар. Хорошо перетираем вилкой. ⠀ ⠀ 2. По одной столовой ложке вмешиваем манку до нужно консистенции. Здесь ушло 2 столовые ложки. Если творог влажный, то уйдет побольше манки. ⠀ ⠀ 3. Формируем сырники. Удобно делать это с помощью стакана и ножа. ⠀ ⠀ 4. Обжариваем сырники обязательно на масле. Жарим с двух сторон на минимальном огне. Переворачивать очень удобно силиконовой лопаткой. ⠀ ⠀ Подаем наши сырники со сметаной, любыми сиропами, вареньем. ⠀ 🍛 Кулинарная магия