Домашний творожный сыр — 22 июня 2026 г. в 07:00:06.176
Домашний творожный сыр Ингредиенты: Сметана 600г (здесь смесь 15 и 25%) Йогурт без добавок 250г Сок лимона 2ч.л Соль Готовим: Смешиваем все ингредиенты. Берём дуршлаг устилаем марлей в несколько слоев. Под дуршлаг ставим ёмкость для сыворотки. Вливаем смешанную смесь на марлю. Сворачиваем. Сверху пресс с водой или что-то тяжелое. Отправляем в холодильник на ночь и утром наслаждаемся вкуснейшим сыром. Можно добавить зелень и огурчики и наслаждаться бутербродами. Или использовать сыр для приготовления чизкейка или крема для торта. Очень бюджетно и очень вкусно, на выходе получается 550г сыра. 🍛 Кулинарная магия
344 просмотров