Шоколадная картошка — 7 июля 2026 г. в 07:00:28.483
Шоколадная картошка Ингредиенты: ‣ мука – 175 г. ‣ какао – 40 г. ‣ сахар – 200 г. ‣ сода – 1 ч. л. ‣ масло – 80 г. ‣ молоко тёплое – 200 г. ‣ яйца – 2 шт. ‣ соль ‣ яблочный уксус – 1 ст. л. Крем: ‣ сливочное масло мягкое – 100 г. ‣ сгущённое молоко – 150 г. Глазурь: ‣ шоколад – 200 г. ‣ масло растительное – 20 г. 🍽️ Приготовление: 1. Смешать сухие ингредиенты: муку, какао, соду и соль. 2. В отдельной миске взбить сахар, яйца, растительное масло и молоко до однородности. 3. Соединить жидкую и сухую части, тщательно перемешать, чтобы не было комочков. 4. Влить уксус и снова перемешать. Вылить в форму, выпекать при 180°С 40 минут. Остудить до комнатной температуры. 5. Взбить мягкое масло со сгущёнкой до гладкой плотной массы. 6. Крошку бисквита соединить с кремом и сформировать круглые «картошки». 7. Шоколад растопить с маслом импульсами по 30 секунд до жидкой однородной массы. 8. Окунуть «картошки» в глазурь, посыпать любыми украшениями, выложить на фольгу и убрать в морозильник на 15-20 минут. 🍛 Кулинарная магия