🍆 Баклажаны в томатном соусе — 3 октября 2026 г. в 08:47:45.061
🍆 Баклажаны в томатном соусе Как же аппетитно пахнет, когда баклажаны нежно тушатся в ароматном соусе! 📝 Ингредиенты: • Баклажаны — по вкусу • Болгарский перец — по вкусу • Репчатый лук — по вкусу • Помидоры — по вкусу • Томатная паста — 1 ст. л. • Вода — 1/2 стакана • Чеснок — по желанию • Петрушка — по вкусу • Растительное масло — для жарки • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Очистите баклажаны полосками, не удаляя хвостик, и разрежьте. 2. Посыпьте солью и оставьте на 20 минут. 3. Промойте и обжарьте баклажаны. 4. Обжарьте болгарский перец. 5. Обжарьте лук, затем добавьте помидоры, соль и чёрный перец. 6. Добавьте томатную пасту и тушите под крышкой 7 минут. 7. Влейте воду и перемешайте. 8. Добавьте баклажаны, болгарский перец и чеснок. 9. Тушите под крышкой 10 минут. 10. Посыпьте петрушкой и подавайте. Насладитесь этим блюдом в качестве легкого обеда или ужина, которое подарит вам тепло и уют! 🍛 Кулинарная магия