🍜 Нежный суп из цветной капусты
🍜 Нежный суп из цветной капусты Вы уже пробовали суп, который согревает и радует одновременно? 📝 Ингредиенты: • Сливочное и растительное масло — для обжарки • Лук — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Морковь — 1 шт. • Картофель — 3 шт. • Цветная капуста — 500 г • Вода — 1 л • Сливки или молоко — 200 мл • Тмин — 1/4 ч. л. • Соль, перец, базилик, мускатный орех — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Разогрейте в кастрюле смесь сливочного и растительного масла. Обжарьте мелко нарезанный лук с чесноком до прозрачности. 2. Добавьте тертую морковь и нарезанный кубиками картофель, готовьте еще 5 минут. 3. Всыпьте соцветия цветной капусты, тмин и залейте водой. Варите овощи до мягкости. 4. Влейте сливки или молоко, посолите, поперчите, добавьте базилик и мускатный орех. 5. Для получения нежной консистенции можно измельчить суп блендером перед подачей. Этот суп идеально подходит для уютного вечера, когда хочется чего-то легкого и в то же время сытного. Приготовьте и насладитесь его кремовой текстурой и ароматом! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!