🥣 Легкий и полезный борщ без зажарки
🥣 Легкий и полезный борщ без зажарки Потрясающий вариант классического супа для тех, кто ценит легкость и чистый вкус овощей. Борщ получается невероятно ярким, ароматным и насыщенным, но без лишнего масла и тяжести! Ингредиенты (на кастрюлю 5 л): 🥩 Мясо или бульон — по вкусу (или вода для постного варианта) 🥔 Картофель — 1 шт. 🥬 Капуста — ¼ небольшого кочана 🔴 Свекла — 1 небольшая шт. 🧅 Репчатый лук — 1 головка 🥕 Морковь — 1 шт. 🫑 Болгарский перец — ½ шт. 🍅 Помидор — 1 шт. 🥫 Томатная паста — 1 ст. л. 🍋 Сок лимона — ¼ шт. 🍬 Сахар — 1 ч. л. 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🌿 Свежая зелень (укроп + петрушка) — много 🧂 Соль, специи — по вкусу
318 просмотров