🥩 Сочная домашняя буженина
🥩 Сочная домашняя буженина Нежнейшее, тающее во рту мясо с благородным ароматом пряных специй и лаврового листа — потрясающий деликатес, который получается невероятно сочным благодаря правильному рассолу и полностью заменит магазинную колбасу! Ингредиенты: 🥩 Свиная шейка — 1,2 кг 🌶 Смесь перцев — 1 ч. л Для рассола: 💧 Вода — 1,2 л 🧂 Соль — 40 г 🍬 Сахарный песок — 30 г 🪨 Перец чёрный горошком — 8 г 🍃 Лавровый лист — 3 шт Ставь реакцию, если захотелось отрезать кусочек на бутерброд! 😋 👇
1 313 просмотров