🍖 Сочные люля-кебаб в духовке. — 23 июля 2026 г. в 18:00:43.155
🍖 Сочные люля-кебаб в духовке. 📝 Ингредиенты: Фарш 600 гр Сладкий перец 🌶 1 шт Кинза или петрушка 1 пучок Лук 🧅 1 шт Соль Чёрный молотый перец Специи для мяса Лук 🧅 1 шт Сахар 1 ч.л Уксус (9%) 2 ст.л Горячая вода 💦 (по необходимости) 🔥 Приготовление: 1. Нарезать лук, добавить соль, сахар, уксус и горячую воду, перемешать и оставить мариноваться на 30 минут. 2. В фарш добавить соль, перец и специи, перемешать. 3. Добавить измельчённый лук, сладкий перец и зелень, тщательно перемешать и отбить фарш. 4. Сформировать продолговатые люля-кебаб и выложить на противень. 5. Запекать в разогретой до 190° духовке 30 минут. Приятного аппетита!
5 243 просмотров