🥣 Солянка с капустой — 8 сентября 2026 г. в 02:00:05.308
🥣 Солянка с капустой Невероятно вкусная и ароматная домашняя заготовка, которую невозможно описать словами — нужно только пробовать 💛 Идеальный вкус летних овощей, сохраненный для зимних холодов. Ингредиенты: 🥬 Капуста (нашинкованная) — 2 кг 🍅 Помидоры красные — 2 кг 🥕 Морковь (соломкой) — 0.5 кг 🧅 Лук репчатый — 0.5 кг 🌻 Растительное масло — 2 ст. 🍚 Сахарный песок — 100 г 🧂 Соль — 6 ч. л. 🍶 Уксус 3% — 2.5 ст. л. 🍄 Грибы — по вкусу и желанию 🌿 Лавровый лист, перец горошком, петрушка — по вкусу Приготовление: ⃣ Подготовьте овощи: нашинкуйте капусту, помидоры нарежьте крупными кубиками, морковь — соломкой, а лук мелко покрошите. ⃣ Сложите овощи (и грибы по желанию) в глубокую емкость, залейте растительным маслом, добавьте сахар и варите массу в течение 1 часа. ⃣ За 10 минут до готовности влейте уксус, добавьте соль, лавровый лист, перец горошком и зелень петрушки, хорошо перемешайте. ⃣ Горячую солянку разложите в заранее стерилизованные банки и плотно укупорьте крышками. Подача: Подавайте солянку как холодную закуску или используйте как готовую заправку для приготовления наваристых щей и супов. Приятных вам хлопот на кухне, нам очень приятно, что вы с нами! Приятного аппетита! 💛 КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ, 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 Секреты здоровья Райская кухня Здравница Дачная жизнь