🥐 Воздушные булочки как в столовой
🥐 Воздушные булочки как в столовой Словно в детстве, когда в столовой пахло свежей выпечкой, эти булочки подарят вам уют и радость. 📝 Ингредиенты: • Тёплое молоко - 400 мл • Сухие дрожжи - 10 г • Сахар - 4 ст. л. с горкой • Соль - 1 ч. л. • Яйца - 2 шт. • Ванилин - 1 пакетик • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Растительное масло - 50 мл • Сливочное масло - 50 г • Мука - 4-5 стаканов • Уксус 9% - 1 ст. л. Посыпка: • Сливочное масло - 30 г • Мука - 3 ст. л. • Сахар - 2 ст. л. 🔥 Приготовление: 1. Замесите мягкое тесто и оставьте в тепле до подъёма. 2. Сформируйте булочки, дайте постоять 10-15 минут. 3. Перетрите масло с мукой и сахаром, посыпьте булочки. 4. Выпекайте при 200 °C 25-30 минут. Эти булочки просто созданы для того, чтобы радовать своим ароматом и мягкой текстурой. Подавать их можно с вареньем или просто с чашкой чая! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда