Загружаем канал…
Мы используем файлы cookie для работы сайта и аналитики посещаемости. Подробнее в Политике обработки данных и Правилах.
Еда и рецепты
Цель канала - создать общество людей, которые любят готовить и делятся своими знаниями в области кулинарии, помочь друг другу научиться готовить новые и вкусные блюда. #кулинарныерецепты TP-7GWEV2 #Кулинария #Ингредиенты #Приготовление #Десерты #Закуски #Гарниры #Мясныеблюда Купить рекламу в канале — s.marketly.ru/7NxAZ4GH Наша группа в ВК https://vk.com/kulinaristt МАХ - https://shortmax.ru
Кукурузный суп 📖 Ингредиенты: - Куриные бедрышки - 500 грамм - Вода - 2 л. - Морковь - 100 грамм - Лук - 100 грамм - Картофель - 250 грамм - Кукуруза консервированная - 1 банка - Яйцо - 3 шт. - Растительное масло - 2 ст. л. - Укроп - пара веточек - Соль, перец - по вкусу - Куркума - 1/4 ч. л. 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Из воды и куриных бедер сварить бульон. Вытащить мясо, отделить от костей, нарезать небольшими кусочками и вернуть в кастрюлю с бульоном. 2. В небольшой сковороде нагреть растительное масло и обжарить, нарезанными небольшими кубиками лук, морковь и картофель, буквально пару минут. 3. Переложить содержимое сковороды в кастрюлю с бульоном. Добавить кукурузу. Довести до кипения, посолить и варить на небольшом огне 10-15 минут. 4. Яйца слегка взбить вилкой в чаш…
Читать целикомКартофельные шарики с брынзой и зеленью 🔪Состав: - Картофельное пюре - 700 грамм - Брынза - 80 грамм - Укроп - 1 пучок - Зеленый лук - 5 перьев - Мука - 0,5 стакана - Яйцо - 2 шт. - Панировочные сухари - 70 грамм 📙Рецепт: 1. Соедините пюре с брынзой и измельчённой зеленью. 2. Смесь разделите на порции и скатайте шарики (оптимальное количество — 20–24). 3. Подготовьте ингредиенты для панировки: муку, взбитые яйца и хлебную крошку. 4. Каждый шарик из пюре обсыпьте мукой, окуните в яйцо и обваляйте в сухарях. 5. Панированные шарики погрузите в разогретое масло и жарьте 3–4 минуты до выраженного золотистого оттенка. Альтернатива обжарке — запекание на протяжении 7–10 минут при 200 градусах. 6. Картофельные шарики — идеальная закуска к пиву, поэтому подавать их лу…
Читать целикомСалат с киви, сыром и авокадо 🔪Состав: - Авокадо - 1 шт. - Киви - 2 шт. - Фета - 100 грамм - Рукола - 1/2 пучка - Орехи - 1 горсть - Соль, перец - по вкусу - Оливковое масло - 2-3 ст. л. - Лимон - 1 шт. 📙Рецепт: 1. Из лимона выжмите 2–4 чайные ложки сока. Натрите немного цедры на мелкой тёрке. 2. Смешайте масло с соком, цедрой, солью и перцем. 3. Мякоть авокадо нарежьте кусочками, очищенные киви — кружочками. Раскрошите сыр. 4. Выложите всё на блюдо вместе с руколой. Посыпьте орехами и полейте заправкой. #салат #рецепт #рецепты
Шарлотка с грушами 📖 Ингредиенты: - Груша - 3 шт. - Яйцо - 3 шт. - Сахар - 170 грамм - Мёд - 1 ст. ложка - Мука - 110 грамм - Соль - щепотка - Корица - 1/2 ч. ложка - Разрыхлитель - 1 ч. ложка 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Груши очистите и нарежьте небольшими кубиками. 2. Яйца соедините с сахаром и взбейте миксером в пышную светлую массу. На это уйдёт 5–7 минут. 3. Добавьте к яйцам мёд, ещё раз взбейте. Муку просейте и смешайте с солью, корицей и разрыхлителем. 4. Всыпьте мучную смесь к яйцам, быстро перемешайте тесто до однородности. Добавьте груши, снова перемешайте. 5. Разогрейте духовку до 180 °С. Круглую форму диаметром 20–22 см застелите бумагой для выпечки. 6. Вылейте тесто в форму. Выпекайте шарлотку 40–45 минут до золотистого цвета. Не забудь подп…
Читать целикомЛегкий салат из тыквы 📖 Ингредиенты: - Тыква - 600 грамм - Яблоко - 4-5 шт. - Лимон - 1 шт. - Мед - 1 ст. л. - Орехи грецкие молотые - 3 ст. л. - Морковь - 1-2 шт. - Зелень - по вкусу 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Грецкие орехи почистить. Тыкву и морковь очистить и помыть. 2. Морковь нарезать соломкой. А тыкву натереть на крупной терке. 3. Лимонный сок отжать в отдельную емкость. 4. С лимона срезать цедру и нашинковать ее соломкой. 5. Яблоки очистить и нарезать соломкой. 6. Лимонный сок добавить к меду и хорошо перемешать. Орехи раздавить качалкой на разделочной доске. 7. Тыкву, яблоки и морковь уложить в миску. Добавить лимонную цедру, лимонный сок с медом и хорошо перемешать. 8. Салат горкой уложить в салатницу. Украсить салат из тыквы зелень…
Читать целикомТефтели 🔪Состав: - Куриное мясо - 800 грамм - Яйцо - 2 шт. - Лук - 1 шт. - Соль и специи - по вкусу Для заливки: - Томатная паста - 80 грамм - Сметана - 3 ст.л. - Вода - 200 мл. 📙Рецепт: 1. Порезать курицу и лук, добавить яйца и соль, перебить блендером до однородности. 2. Смешать все ингредиенты для заливки. 3. Мокрыми руками сформировать тефтели и положить в форму, предварительно чуть смазанную подсолнечным маслом. Сверху полить соусом. 4. Отправить в духовку 180 градусов на 40~50 минут. Не забудь подписаться ! vk.com/kulinaristt #горячееблюдо
ВАНИЛЬНЫЕ ХРУСТЯЩИЕ ВАФЛИ Ингредиенты: Мука - 200-230 грамм Сахар - 150 грамм Йогурт натуральный - 120 мл Масло сливочное мягкое - 100 грамм Сахар ванильный - 10 грамм Яйца - 2 шт. Приготовление: Взбить любым способом сливочное размягченное масло с яйцами, обычным и ванильным сахаром. Добавить в масляную массу натуральный йогурт и тщательно перемешать. Ввести просеянную муку в жидкую смесь, еще раз все перемешать: должно получиться не очень жидкое и не очень густое тесто. Из получившегося теста испечь в электровафельнице ванильные хрустящие вафли. Приятного аппетита! Не забудь подписаться! vk.com/recipesnew #хрустящиевафли #выпечка #рецепты
Салат с черносливом и грецкими орехами 📖 Ингредиенты: - Плавленый сырок - 3 шт. - Чернослив - 300 грамм - Яйцо - 4 шт. - Грецкие орехи - 50 грамм - Чеснок - 2 зубчика - Лук зелёный - по вкусу - Майонез - 100 грамм 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Яйцо нарезать кубиком. Чернослив залить кипятком и оставить на 10 минут. Откинуть на дуршлаг, а затем разрезать на маленькие кусочки. 2. Плавленые сырки нарезать кубиками. Зеленый лук измельчить. Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде, а затем измельчить блендером в крупную крошку. Чеснок очистить и пропустить через пресс. 3. В салатнике соединить все компоненты, заправить майонезом и перемешать. Приятного аппетита! Не забудь подписаться ! vk.com/recipesnew #салатсчерносливом #салат
ЗАКУСКА ИЗ ОГУРЦОВ С СЫРОМ, ИКРОЙ И РЫБОЙ Огурцы (длинные) — 2 шт. Творожный сыр — 150 г Помидоры черри — 4 шт. Красная икра — 2 ч.л. Красная малосольная рыба — 30 г Зелень — по вкусу 1. Огурцы вымойте и обсушите. Нарежьте на бочонки по 5–6 см. Разрежьте каждый наискосок пополам. 2. Чайной ложкой аккуратно удалите часть мякоти с косого края, чтобы образовалось углубление под начинку. 3. Переложите творожный сыр в кулинарный мешок с насадкой и отсадите сыр в подготовленные огурцы. Можно добавить в сыр измельчённую зелень, специи или чеснок. 4. Часть закусок украсьте красной икрой и веточкой укропа. 5. Для другого варианта — очистите огурец полосками, нарежьте на кусочки, сделайте углубления и наполните сыром. Сверху украсьте половинками помидоров и листиками зелени. 6. Из тонких ломтиков …
Читать целикомЛенивые вареники 📖 Ингредиенты: - Творог в брикете - 300 грамм - Яйцо - 1 шт. - Сахар - 1 ст. л. - Мука - 2 ст. л. - Ванильный сахар - по вкусу - Сливочное масло - 10 грамм - Соль - щепотка 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Смешать творог с яйцом, размять вилкой. 2. Добавить сахар, муку, все перемешать. 3. Сформировать из творожной массы маленькие шарики, обвалять в муке и слегка придавить каждый шарик вилкой. 4. Отварить вареники в подсоленной воде 7 мин. 5. Подать со сливочным маслом. Не забудь подписаться ! vk.com/kulinaristt #рецепт #рецепты #ленивыевареники #вареники
