Домашний сладкий чили — без консервантов и магазинной химии 🌶️ — 6 августа 2026 г. в 11:23:16.102
Домашний сладкий чили — без консервантов и магазинной химии 🌶️ Ингредиенты: • Перец болгарский сладкий – 1 кг. • Перец острый – 100-200 гр. (регулируйте остроту) • Сахар – 1 кг. • Соль – 50 гр. • Чеснок – 1 головка • Яблочный уксус – 400 мл. • Вода – 200 мл. • Кукурузный крахмал – 50 гр. Приготовление: 1. Очистить перцы (у острого срезать хвостик, семена можно убрать или оставить для остроты). 2. Пропустить перцы с чесноком через мясорубку. 3. Добавить половину воды, сахар и соль, довести до кипения, варить 5 мин. 4. Ввести крахмал, разведённый в оставшейся воде, и уксус. Варить 2-3 мин. после закипания. 5. Разлить по чистым банкам или бутылкам. Остроту регулируйте количеством острого перца! Очень вкусненько получается! Попробуйте, дачники! 😋