Две картошки и пачка творога — толчем и на сковородку: пирожки по-деревенски — рецепт п... — 7 июня 2026 г. в 15:50:02.352
Две картошки и пачка творога — толчем и на сковородку: пирожки по-деревенски — рецепт проще простого. Ленивые пирожки по-деревенски из творога и картошки — это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, которое готовится за считаные минуты без возни с дрожжевым тестом. Нежное творожно-картофельное тесто, обжаренное до золотистой корочки, получается мягким внутри и хрустящим снаружи. Для приготовления понадобится: 200 г творога, 2 вареные картофелины, 1 яйцо, 2–3 ст. л. муки, соль, перец, зелень по желанию. Рецепт: картофель разомните в пюре, творог разомните вилкой. Смешайте картофель, творог, яйцо, муку, соль, перец и мелко рубленную зелень. Замесите мягкое, немного липкое тесто. Влажными руками сформируйте небольшие пирожки. Разогрейте сковороду с маслом. Обжарьте пирожки на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой румяной корочки. Подавайте горячими со сметаной.