ЗАПЕЧЕННАЯ КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
ЗАПЕЧЕННАЯ КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ Ингредиенты: Куриные бёдра филе или на кости - 4шт Картошка - 700-800 г Шампиньоны - 200 г Репчатый лук - 1 шт Сливки 20% - 120мл Специи - любые (у меня приправа для курицы, приправа для картофеля, сладкая паприку) Соль по вкусу Чеснок - 4 зуб Растительное масло Сыр - 150-200 г К мясу добавляю любимые специи, немного растительного масла, чеснок, соль по вкусу и мариную минут 30. В это время подготавливаю картофель Режу его на тонкие кружочки примерно 3мм, также добавляю специи, чеснок, масло, соль по вкусу. В форму для запекания сначала выкладываю картофель, сверху курицу и отправляю в разогретую духовку на 180° примерно на один час В это время на сковороде обжариваю лук и грибы до румяности, наливаю сливки, солю по вкусу и тушу 3 минуты. Далее грибы выкладываю на курицу с картошкой, посыпаю сыром и запекаю еще минут 5, чтобы подрумянился сыр. Подпишись на Кулинарный домик