Сулугуни из трёх ингредиентов — 21 февраля 2026 г. в 09:03:27.943
Сулугуни из трёх ингредиентов — Настоящий домашний сыр, который тянется и тает во рту! ~250 руб. ~КБЖУ на весь сыр (~400 г): 1800 ккал / Б: 100 г / Ж: 140 г / У: 30 г Ингредиенты: Молоко — 1 л Сметана — 200 г Яйца — 3 шт. Соль — 1 ст.л. Молоко доведите до кипения. Взбейте яйца со сметаной и солью. Тонкой струйкой влейте смесь в кипящее молоко, помешивая. Варите на медленном огне 5–7 минут до отделения сырной массы. Откиньте массу на марлю, дайте стечь сыворотке. Сформируйте сыр, поместите под пресс на 2–3 часа. Храните в рассоле или сухим.
9 реакций