Фуршетные пирожки — 23 февраля 2026 г. в 08:11:26.685
Фуршетные пирожки — Нежные, рассыпчатые и такие ароматные! Идеальная горячая закуска для праздничного стола или фуршета. ~280 руб. ~КБЖУ на всю порцию (~12-15 пирожков): 2000 ккал / Б: 60 г / Ж: 100 г / У: 220 г Ингредиенты: Для теста: Яйцо — 1 шт. Сметана — 200 г Соль — ½ ч.л. Масло растительное — 4 ст.л. Разрыхлитель — 1 ч.л. Мука пшеничная — 350 г Для начинки: Грибы (шампиньоны) — 250 г Лук репчатый — 1 шт. Картофельное пюре — 250 г Зелень (укроп/петрушка) — по вкусу Соль, перец — по вкусу Масло растительное — для жарки Для теста смешайте яйцо, сметану, соль, масло и разрыхлитель. Добавьте муку, замесите мягкое тесто, дайте отдохнуть 20 минут. Для начинки обжарьте грибы с луком, посолите, поперчите. Смешайте с картофельным пюре и зеленью. Тесто раскатайте, вырежьте кружки. Выложите начинку, защипните края. Выпекайте при 180°C 25–30 минут до золотистой корочки.