Сочные чебуреки — 22 января 2026 г. в 08:42:20.117
Сочные чебуреки — Хрустящие, с тончайшим тестом и обжигающе сочной начинкой. ~280 руб. ~КБЖУ на всю порцию (~6-8 чебуреков): 1850 ккал / Б: 100 г / Ж: 100 г / У: 150 г Ингредиенты: Для теста: Мука — 250 г Вода (кипяток) — 120 мл Масло растительное — 2 ст.л. Соль — 0,5 ч.л. Для начинки: Фарш (говядина/свинина) — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Вода — 60 мл Соль, перец — по вкусу Масло растительное — для жарки В муку с солью влейте кипяток и масло, быстро замесите тесто, дайте отдохнуть 30 минут. Для начинки смешайте фарш с мелко нарезанным луком, водой, солью и перцем. Тесто раскатайте в тонкий пласт, вырежьте кружки. На каждый выложите начинку, защипните края. Обжарьте в достаточном количестве масла по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.