Клубника - не ягода?
Клубника - не ягода? Действительно, с точки зрения ботаники, клубника - не ягода. То, чем мы любим лакомиться, - это разросшееся цветоложе (часть цветка), а то, что считаем «семенем», на самом деле - отдельный плод (многоорешек). Эти «семена» на поверхности - и есть эти маленькие плоды. Некоторые сведения о клубнике: порция из нескольких крупных ягод обеспечивает суточную норму витамина С и содержит очень много других полезных веществ; в Саратовской области (Балаково) есть единственный в России Музей клубники; клубника бывает не только красная, но и белая, жёлтая, розовая и даже золотистая. Удивительно, но существует фобия, связанная с этой вкусной ягодой, фрагариафобия - боязнь клубники. Клубнику используют в кулинарии не только в виде варенья и десертов. В некоторых странах ее добавляют к птице, сыру, в соусы, и даже жарят с черным перцем, а неспелые плоды маринуют и употребляют вместо знакомых нам огурчиков! 📚 Фото: Лаврецова Ю.