В рамках празднования Дня народного единства, 4 ноября 2026 года в Князевском Доме куль...
В рамках празднования Дня народного единства, 4 ноября 2026 года в Князевском Доме культуры состоялась выставка-дегустация «Скатерть-самобранка национальных блюд сибирской глубинки». Приветственным словом открыла мероприятие администратор Дома культуры Ирина Закревская отметив, что День народного единства напоминает нам о героических страницах истории нашей Родины, о многовековых традициях общенационального единства, объединяет всех истинных патриотов во имя свободы, развития и благополучия России! Участники художественной самодеятельности Дома культуры продемонстрировали свои знания традиций и культур народов. А затем приступили к рассказу о том, как они самостоятельно приготовили блюда национальной кухни для дегустации! Ведь кухня - это душа народа, а в нашем Называевском районе, где бок о бок живут русские, казахи, немцы, татары, белорусы, армяне, эти души давно переплелись. Русская кухня – это, прежде всего, искусство работы с тестом. Поэтому были представлены блины и пироги всех размеров. Главное правило казахского дастархана - мясо. Самое почётное место на столе всегда занимает бешбармак из разваренной баранины (конины) на крепком бульоне с сочной домашней лапшой. Белорусские колдуны отличаются от обычных драников тем, что в них используется больше муки и яиц и они обязательно фаршируются мясом. Баурсаки - небольшие кусочки пресного или дрожжевого теста в виде небольших пончиков, обжаренные в масле. Являются традиционным символом гостеприимства в культуре кочевых народов. Отличительная черта плова (блюдо восточной кухни) - рассыпчатость варёного риса. Основа блюда - зирвак, это тушёная основа из мяса, овощей и специй. От правильно приготовленного зирвака зависит вкус всего блюда. В 2016 году узбекский и таджикский плов были признаны ЮНЕСКО объектами нематериального культурного наследия. Организаторы мероприятия выражают благодарность за активное участие в таком необычном мероприятии Сафонову И.Г., Пуляеву Н.А., Степанову Н.А., Тюлькубаеву З.К. и Захарову О.В! По мнению собравшихся, государственный праздник День народного единства помогает людям разных национальностей стать ближе друг к другу, а общий стол - это как раз такое место, где завязывается настоящая дружба и взаимопонимание!
Канал в каталоге Максиметера
114 подписчиков · Госорганы и учреждения