ЗА РЕТРО-ДЕСЕРТАМИ И ЭМОЦИЯМИ ИЗ ДЕТСТВА - — 10 июля 2026 г. в 16:38:14.101
ЗА РЕТРО-ДЕСЕРТАМИ И ЭМОЦИЯМИ ИЗ ДЕТСТВА - в чайную "Второе дыхание" ❤😇 Есть десерты, которые мы помним с детства не только за вкус, но и за эмоции. И в нашей уютной чайной у вас есть шанс вернуть их. Ведь помимо знаменитого Цветаевского пирога мы решили сделать акцент на РЕТРО-десертах, т.к. нам в «наследство» от предыдущих хозяев – двух чудесных бабушек - досталась целая кулинарная книга рецептов советского времени.✨📓 😍✨ Правда книгой ее можно назвать очень условно, т.к. выглядит она как вижавший виды целлофановый пакет, набитый бумагой из самых разных источников - из блокнотов, тетрадей, и т.д. Но на них целое – богатство 💫💫💫 – десятки, если не сотни рецептов, которые раньше передавали «из уст в уста» и готовили для шумных и веселых домашних застолий. Много я там вычитала интересного, и нашла парочку рецептов, которые многие точно помнят, т.к. в советское время были достаточно широко известны. Например, культовое пирожное «Персики», 🍑🍑🍑которым в СССР гордились кондитеры. Это настоящее произведение кулинарного искусства тех времен: два нежных песочных полушария, а внутри - крем из вареной сгущенки или фруктового конфитюра, символизирующий косточку. И этот вкус — не просто сладость. Это целая машина времени. Стоит откусить кусочек, и перед глазами всплывают картинки из детства: воскресные обеды у бабушки, праздничный стол с хрустальными вазами, 🍨🍚🍧 аромат чая и счастливые лица родных. У меня, в частности, с этим десертом связано такое воспоминание. Я впервые узнала об этих персиках лет в десять из какой-то детской передачи – это помните, когда на ТВ было всего два канала – 1-й и 5-й? 😁 Так вот, в этой программе показали этот десерт, дали рецепт и рассказали, как их готовить. И мне так захотелось их тоже сделать! 😅 До такой степени захотелось, что я подняла «на уши» весь дом, мне купили необходимые продукты, и я сама их попыталась испечь, и даже покрасить сиропом из свеклы, как и полагалось по рецепту. Тогда у меня получилось, мягко скажем, не идеально, но я была счастлива. 😇😇😇, и любовь к этому блюду с тех пор никуда не делась. А персики правда очень вкусные. Приходите к нам за «Вторым дыханием» и ретро-десертами! Попробуйте персики, закройте глаза и перенеситесь в то лучшее время, где мы были детьми! 👯 #таруса