Песни петь не буду к сожалению. И стихи тоже не расскажу, я больше по прозе.
Песни петь не буду к сожалению. И стихи тоже не расскажу, я больше по прозе. Не могу в такой вечер упустить возможность и не сказать пару слов для любимых, надеюсь это взаимно дорогих гостей. Ресторан это гости , без гостей ресторана нет. Ресторан это такой небольшой заводик где конечным продуктом как раз является довольный и счастливый человек. Такой мини заводик по производству мини счастья. Мы этот продукт коротко называем сервисом. Работа в ресторане это работа с людьми. Люди это не металлические болванки, люди достаточно нестабильный материал, настроение погода магнитные бури Меркурий парковки начальник жена подчиненный и прочее прочее прочее . я кстати стал отслеживать движение космических тел исключительно с целью работы, что бы понимать что сегдня надо быть предельно аккуратным. Недавно была неплохая такая вспышка на солнце, и вот вчера добралась до нашей планеты. Ресторан это конечно же гости, и еще чуть чуть сотрудники. Без них это просто стены. наш ресторан, наш коллекти очень молод, всего два года. Но за эти два года со мной тут происходило то, чего не встречалось ранее на моем почти 20-летнем профессиональном пути. Я благодарен что у меня еще огромное количество точек для роста. Что каждый день я могу совершенствовать свой навык. Что могу дарить людям эмоции делиться энергией, ну и они конечно в ответ. Это как в старой доброй песни про улыбку. Конечно ресурс не безграничен. , надо его где то черпать. Кому то помогает находить его семья, спорт, друзья, алкоголь, просто целеустремленность. Я стараюсь задействовать все источники) и как то балансировать между всем этим. я думаю каждый из вас занимается примерно тем же самым. Главное в этом балансе не давать сильный крен на один борт. Ресторан это сфера которая ярко чувствует настроение в обществе. Когда у гостей ресторана все хорошо, тогда и ресторан чувствует себя прекрасно. Хочу пожелать вам хорошего баланса, попутного ветра и Семь футов под килем вам а значит и нам. С новым третьим годом!