Неурожай, импорт и нервы аграриев — картофель просит ценовой иммунитет. — 3 марта 2026 г. в 21:36:55.043
Неурожай, импорт и нервы аграриев — картофель просит ценовой иммунитет. Картофель, без которого не обходится ни один стол, внезапно оказался в центре большой экономической борьбы — и от её исхода зависит, сколько будет стоить наш самый простой и самый важный продукт. Похоже, у главного овоща страны настало время говорить серьёзно. Картофельный союз обратился в ФАС с просьбой установить минимальную закупочную цену на картофель для торговых сетей — от 30 до 60 рублей за килограмм. Инициаторы уверены: такая мера защитит аграриев от ценовых качелей в случае неурожая, поможет справиться с нерегулируемым импортом и при этом не ударит по кошельку покупателей. По данным Росстата, в 2025 году закупочная цена килограмма картофеля составляла 24,9 рубля, а на полке — уже 62,7 рубля. Союз предлагает рассчитывать минимальную цену ежегодно весной, ориентируясь на статистику и инфляцию. Расчёт простой и даже немного философский: средний россиянин съедает около 54 кг картофеля в год, а значит, траты составят примерно 300 рублей в месяц. Не так уж много за «второй хлеб», считают в союзе. Правда, Минздрав рекомендует потреблять до 90 кг в год — и тут калькулятор начинает работать активнее. Предполагается, что 80% объёма торговые сети должны будут закупать по долгосрочным договорам с фиксированной минимальной ценой. Остальное — на оптовом рынке, но тоже не ниже установленного минимума. ФАС аккуратно поддерживает идею долгосрочных контрактов, но напоминает: цены и объёмы стороны должны определять самостоятельно. Минсельхоз рассматривает предложение, Минпромторг подтвердил получение письма. Эксперты же предупреждают: если минимальная цена окажется выше рыночной в урожайный год, это может привести к перепроизводству, переполненным складам и дополнительному давлению на розницу. А если цена окажется ниже ожиданий аграриев — возможен спад производства. Рынок картофеля, как отмечают специалисты, живёт по своим законам: от дефицита к профициту он может перейти за один сезон. И в этом смысле попытка «застраховать» цену — шаг понятный, но рискованный. Картофель в России — это не просто овощ. Это гарнир, суп, пюре, драники, салат, запеканка и стратегический продукт. И когда речь заходит о его цене, разговор становится почти государственным. Останется ли «второй хлеб» доступным и спокойным или вокруг него развернётся новая ценовая битва — покажет ближайший сезон. Но одно ясно точно: даже у самого скромного овоща сегодня большие экономические амбиции. Еще больше новостей — в наших статьях «КУПЕЦ NEWS». СИА КУПЕЦ NEWS в МАХ #новостисибири #купецnews #фомасилантьевич #новости #Россия #Сибирь #Томск #ценовойиммунитет #минимум #закупочнаяцена #картофель