☀️ 2. ОБЕД: Ароматный суп-лапша «Перелетная Птица»
☀️ 2. ОБЕД: Ароматный суп-лапша «Перелетная Птица» Классический, наваристый станичный обед, который согреет душу и укрепит суставы во Всемирный день артрита! 🍗 Что нужно: Домашняя курочка (или суповой набор) со станичного рынка, 1 луковица, 1 морковь, горсть домашней лапши, картофель (3-4 шт.), соль, перец, лавровый лист. 🍲 Как готовить: Кладем курочку в кастрюлю с холодной водой, доводим до кипения и обязательно снимаем ложкой всю пену. Варим ароматный бульон на медленном огне около 40-50 минут. Картофель режем кубиками и отправляем к готовой курочке. Лук мелко шинкуем, морковку трем на терке и слегка припускаем их на сковороде до золотистого цвета, после чего перекладываем в суп. За 5 минут до окончания варки засыпаем в кипящий бульон домашнюю лапшу, бросаем лавровый лист и перец. Как только лапша всплыла — царский обед готов!