🍝 Всемирный день макарон: два простых рецепта для вкусного ужина
🍝 Всемирный день макарон: два простых рецепта для вкусного ужина 25 октября отмечают Всемирный день макарон. В честь праздника собрали два популярных рецепта, которые легко повторить дома. 🍅 Паста с томатным соусом Ингредиенты: 200 г спагетти, 3–4 помидора или 200 г томатов в собственном соку, 2 зубчика чеснока, оливковое масло, соль, перец и базилик. Приготовление: отварите спагетти до готовности. Обжарьте измельчённый чеснок на оливковом масле, добавьте нарезанные помидоры и тушите 10–15 минут. Посолите, поперчите, смешайте со спагетти и посыпьте базиликом. 🧀 Паста карбонара Ингредиенты: 200 г спагетти, 100 г бекона, 2 яйца, 50 г тёртого пармезана, чёрный перец и соль. Приготовление: отварите спагетти. Бекон нарежьте и обжарьте до румяности. Смешайте яйца с сыром и перцем. Добавьте горячие спагетти к бекону, снимите сковороду с огня и быстро вмешайте яичную смесь. При необходимости добавьте немного воды от варки пасты, чтобы соус стал кремовым. Важно не перегревать соус, иначе яйца свернутся.