Не всё тащить в морозилку и банки – 15 овощей, ягод и трав, которые стоит высушить на з... — 1 сентября 2026 г. в 08:26:18.146
Не всё тащить в морозилку и банки – 15 овощей, ягод и трав, которые стоит высушить на зиму. Вот она, сентябрьская боль человека с хорошим урожаем. Кабачки лежат под столом. Помидоры заняли подоконник. Перец уже не помещается в холодильник. Смородина смотрит из трёх вёдер. Мята захватила половину участка. Морозилка забита так, что если открыть дверцу неосторожно, оттуда вылетит прошлогодний укроп и нанесёт человеку лёгкую черепно-мозговую травму. 😱😂 А впереди ещё морковь, свёкла, тыква и вопрос века: «КУДА ВСЁ ЭТО ДЕВАТЬ?!» И начинается привычная дачная программа. Варим. Маринуем. Закатываем. Замораживаем. Раздаём родственникам. Подбрасываем кабачки соседям ночью. 😄🥒А про один из самых простых способов хранения почему-то забываем. Очень мно гие овощи, ягоды и травы прекрасно можно высушить. Причём сушёная морковь зимой идёт в суп, сушёный сладкий перец пахнет августом, томаты превращаются в мощнейшую приправу, ягоды отправляются в чай и кашу, а травы занимают одну маленькую банку вместо половины морозилки. 🌿🍅Сегодня разберём 15 овощей, ягод и ароматных трав, которые стоит сушить на зиму, как их подготовить и куда потом использовать, чтобы домашняя кладовая была не музеем банок 2019 года, а действительно полезным запасом. 😎 Читать полностью https://dzen.ru/a/apZzuMnPKxt-pY05