📍🍞🥘🍖🍒Обеспечение качества и безопасности пищевой продукции зависит от огромного ко... — 7 июля 2026 г. в 08:12:54.348
📍🍞🥘🍖🍒Обеспечение качества и безопасности пищевой продукции зависит от огромного количества людей - от производителей до переработчиков, перевозчиков, розничных продавцов, поваров и самих потребителей. 📢📢В 2026 году девизом Всемирного дня пищевой безопасности является: «От бремени к решениям: безопасные пищевые продукты для всех» ☝Безопасность пищевых продуктов является неотъемлемой частью их качества. Мониторинг безопасности продуктов питания – один из приоритетов для Роспотребнадзора. Сотни тысяч исследований осуществляют ежедневно его лаборатории. 🔍👀Всемирный день безопасности пищевых продуктов помогает нам обратить внимание и повлиять на распространение информации о правильном выборе продуктов и здоровом питании. Среди основных составляющих пищевой безопасности на которые обращает ваше внимание Роспотребнадзор, следующие: 👉 пейте чистую воду (не менее 1,5-2 литров в день); 👉 ешьте 4-5 раз в день небольшими порциями, оставляя легкий голод; 👉 ограничьте фаст-фуд, жирные и копченые продукты, сладости; 👉 отдавайте предпочтение щадящим способам приготовления блюд - варке, тушению или запеканию; 👉 избегайте приобретения продуктов в несанкционированных местах; 👉 соблюдайте чистоту и гигиену при приготовлении и употреблении продуктов; 👉 мойте руки перед приготовлением пищи иперед едой; 👉 не допускайте к приготовлению блюда дома членов семьи с признаками заболевания (респираторными, кишечными, кожными); 👉 придерживайтесь рекомендованных правил хранения продуктов в домашнем холодильнике - отделяйте сырое от готового; 👉 соблюдайте температурный режим и сроки хранения сырья и готовой продукции; 👉 научите детей правилам пищевой безопасности. О принципах безопасного питания - главной теме Всемирного дня безопасности пищевых продуктов - читайте в нашей инфографике #санпросвет