ЗНАЕТЕ, ЧТО ИНТЕРЕСНО?⠀ — 14 июня 2026 г. в 07:21:40.045
ЗНАЕТЕ, ЧТО ИНТЕРЕСНО?⠀ ⠀ Каждый раз, когда речь заходит о позах, начинается вечный спор:⠀ - «Это буузы!» ⠀ - «Нет, позы!» ⠀ - «Вы неправильно говорите!» 🤔 И мы это слышим, мы это уважаем, потому что и поза, и бууза - это часть большой бурятской кухни,⠀ которая передаётся из поколения в поколение.⠀ ⠀ Но есть важный момент: в разных районах, семьях и традициях одно и то же блюдо называют по‑разному.⠀ Где‑то говорят «бууза», где‑то «поза» и оба варианта правильные!⠀ Мы выросли на слове «поза».⠀ Так называли их наши родители, так говорили наши бабушки, так мы передаём этот вкус дальше вместе с формой, тестом, соком и семейным рецептом, который живёт десятилетиями 🙏🏼⠀ ⠀ Поэтому для нас «поза» - это не спор о буквах.⠀ Это про корни, уважение к тому, как нас учили и про вкус, который мы бережём 💫⠀ ⠀ Мы готовим с любовью, по семейному рецепту,⠀ и называем так, как называли в наших семьях.⠀ ⠀ А как называете вы - это уже часть вашей истории.⠀ И это тоже правильно 🤍⠀ ⠀ А как вы называете эту вкуснятину? 🤔⠀ ⠀ Курумкан - вкус, в котором живут традиции⠀ ⠀ / Ангарск, 8мкр., д.3 (новый формат)⠀ / Ангарск, ул. Чайковского, д.23г⠀ / Ангарск, 188-й квартал, д.17⠀ / доставка ежедневно с 11:00 до 21:00