Три добродетели ножа Сантоку — 18 июня 2026 г. в 07:37:00.390
Три добродетели ножа Сантоку Сантоку — в переводе с японского означает «три добродетели» или «три хороших дела». Этот универсальный японский нож давно заявил о себе. Три главные добродетели: Нарезка мяса Широкое лезвие и острая заточка позволяют легко справляться с любым мясом — от тонких ломтиков до разделки. Нарезка рыбы Идеален для филирования и нарезки рыбы благодаря тонкому острому лезвию. Нарезка овощей Широкий клинок отлично подходит для шинковки, рубки и измельчения любых овощей и зелени. Особенности конструкции: • Длина клинка: 165 мм +-2 мм • Широкое лезвие с характерным изгибом • Угол заточки 20-25 • Клинок из кованой коррозионностойкой стали 50х15МФ (Или 440С на выбор) • Сведение - 0,1-0,3 мм • Твердость 56-58 Роквелл (или 60+ для стали 440С) Вообщем, этот нож может заменить три ножа, кто хочет универсал, вам понравится.