🔥 ЛМТ – часть масштабного события! — 29 июня 2026 г. в 14:55:21.704
🔥 ЛМТ – часть масштабного события! В эти выходные было по-настоящему жарко… и дело совсем не в погоде! ☀️ 📍 С 26 по 28 июня в Усть-Лабинске прошел Всероссийский форум-фестиваль «Быть Казаком», объединивший ценителей казачьей культуры, традиций и ремесел со всей страны. Студенты Ладожского многопрофильного техникума стали активными участниками этого масштабного события, полностью погрузившись в атмосферу казачьего быта и гостеприимства. 🥐 Наши будущие повара угощали гостей ароматной выпечкой, готовили настоящий кофе по-казачьи, а также предлагали попробовать традиционные закуски — сало и селедку. 🤔 Почему именно кофе с селедкой? Оказывается, это не просто необычное сочетание, а легендарная казачья традиция — «кохфий с оселедцем». ☕🐟 Еще в XVI–XVII веках донские и кубанские казаки привозили кофе из турецких и крымских походов. Тогда он считался дорогим заморским напитком, поэтому позволить его себе могли лишь зажиточные семьи. Горячий крепкий кофе подавали не сам по себе, а вприкуску с малосольной селедкой — чаще всего на ломте черного хлеба с луком и душистым подсолнечным маслом. Такое сочетание удивляет и сегодня, но именно контраст сладковато-горького кофе и соленой рыбы создавал насыщенный, сбалансированный вкус, который особенно ценили казаки. ✨ Форум стал не только ярким культурным событием, но и возможностью прикоснуться к истории, познакомиться с традициями предков и показать профессиональное мастерство наших студентов. 🙏 Благодарим организаторов Всероссийского форума-фестиваля «Быть Казаком» за возможность стать частью такого масштабного события! Спасибо за теплую атмосферу, сохранение казачьих традиций и уникальную площадку, где молодежь может учиться, развиваться и с гордостью представлять свое учебное заведение. #Ладожскиймногопрофильныйтехникум #МолодёжьИДети #Профессионалитет #СПО