Как сделать глазурь идеальной?
Как сделать глазурь идеальной? Казалось бы, что сложного — нанести глазурь. Но именно она может как подчеркнуть красоту выпечки, так и испортить её внешний вид. 👩🍳 Наш технолог делится простыми секретами: ✔️ Наносите глазурь только на полностью остывшую выпечку. На горячей поверхности она растает и станет прозрачной. ✔️ Следите за консистенцией. Слишком жидкая глазурь стечёт, а слишком густая ляжет неровным слоем. ✔️ Не торопитесь. Дайте первому слою немного схватиться, если хотите получить более плотное и красивое покрытие. А у нас в Ладушках вас всегда ждет наша нежная булочка «Сластена», обязательно попробуйте 😉
548 просмотров