МИР ВОКРУГ НАС 💥
МИР ВОКРУГ НАС 💥 ВАРЕНЬЕ из АЙВЫ💥 Добрый день, мои дорогие ❤️ Утром встала , сняла вам, сколько получилось сиропа, айва выделила сок , хотя на вид достаточно сухой выглядит. Не нужно добавлять воды. Проварила 3 минуты и оставила остывать. Для чего это нужно -чтобы все дольки айвы пропитались сиропом, но не разварились. Потом варите спокойно уже 2 раза по 15 минут , первый раз тоже доводите до остывания. Сироп карамелизируется и приобретает прекрасный коньячный оттенок и остается прозрачным. Второй раз варите 15 минут и потом сразу разливаете в стерильные банки и закрываете, переворачиваете вверх дном и до полного остывания. Приятных вам выходных. Кто собирал японскую айву, всем сварить вкуснющее и полезное варенье . #вареньеизайвы Блог Елены и Евгения