Девочки, когда я была на Бали, я подсела на одно популярное блюдо 😍 — 22 ноября 2025 г. в 17:54:04.032
Девочки, когда я была на Бали, я подсела на одно популярное блюдо 😍 Вроде простое, но такое вкусное — делюсь рецептом НАСИ ГОРЕНГ 🍚🥢 Ингредиенты - Остывший варёный рис 3 чашки - Куриная грудка 300 г (кубиками) 🍗 - Яйца 2 шт 🥚🥚 - Лук 1 шт (мелко) 🧅 - Чеснок 2 зубчика (измельчить) 🧄 - Морковь 1 шт (кубиками) 🥕 - Помидор 1–2 шт (кубиками) 🍅 - Соус чили или сладкий чили 1–2 ст. л. 🌶️ - Соевый соус 1–2 ст. л. (по вкусу) - Растительное масло для жарки 2 ст. л. - Соль, перец по вкусу - Зелень для подачи (лук, кинза) 🌿 Приготовление - Варёный рис заранее охладить (лучше использовать вчерашний). - Нарезать курицу, овощи и измельчить чеснок. - Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. - Обжарьте лук и чеснок до мягкости, добавьте морковь и жарьте 2–3 минуты. - Положите курицу, обжаривайте до готовности. - Отложите овощи и курицу в сторонку, в свободное место в сковороде вбейте яйца и слегка их взбейте, поджарьте до состояния омлета, перемешайте с остальным. - Добавьте остывший рис, перемешайте. - Влейте соевый соус и соус чили, прогрейте и хорошо перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. - Добавьте помидоры в конце, быстро прогрейте — чтобы они не развалились. - Снимите с огня, посыпьте зеленью. Подача и советы - Подавайте горячим, можно с ломтиком лайма или дополнительным соусом чили. - Если любите пикантнее — добавьте больше чили или немного кетчупа для сладости. - Можно заменить курицу креветками или сделать вегетарианский вариант без мяса. Приятного аппетита, девочки! 😋🌴✨