ПИРОЖКИ, КОТОРЫЕ ЛЕНИВЕЕ ТЕБЯ! — 21 июля 2026 г. в 18:50:59.355
ПИРОЖКИ, КОТОРЫЕ ЛЕНИВЕЕ ТЕБЯ! Это я понимаю — пирожки без замеса, без раскатки и без суеты, но вкус просто топ! Мягкие, пышные, с тёплой яично-сырной начинкой, да ещё за 5 минут. Очень советую попробовать — идеальны, когда хочется домашнего, а сил ноль. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ✅ Кефир — 400 мл ✅ Соль — 0,5 ч. л. ✅ Сахар — 1 ч. л. ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Мука — 350 г ✅ Сода — 1 ч. л. Для начинки: ✅ Отварные яйца — 2 шт. ✅ Зелёный лук — 1 пучок ✅ Сыр — 80 г ✅ Растительное масло — немного (для жарки) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Тесто: В миске соедините кефир, соль, сахар, яйцо, соду и постепенно добавьте муку. Замешайте мягкое, липковатое тесто. 2. Начинка: Яйца нарежьте, добавьте мелко рубленый зелёный лук и натёртый сыр. Всё перемешайте. 3. Формирование: Отщипывайте от теста кусочки, слегка приплюсните, положите начинку и аккуратно залепите края. 4. Обжарка: Жарьте пирожки на минимальном количестве масла с двух сторон до румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!