Огурцы ( рецепт моей свекрови)
Огурцы ( рецепт моей свекрови) Закрываю и огурцы, томаты и ассорти по этому рецепту) Все очень просто. Я закрываю банки по 0.7 л, на один раз достаточно поесть. На банку кладём: 2 горошка черного, листик лавровый, хрен, листик смородины, укроп и закладываем содержимое ( огурцы или что-то ещё). Рассол: На 2 литра воды 3 ст ложки соли 4 ст ложки сахара ( на томаты я кладу 4, а на огурцы 3 ложки) Уксус 100 мл Рассол довела до кипения, залила банки, дала постоять и слила обратно в кастрюлю. Второй раз довожу до кипения, заливаю уксус и 1-2 минуты даю покипеть. Разливаю по банкам и закрываю. Приятного аппетита)
142 просмотров