В прошлом году я купила смородину и ждала урожая, но ягоды так и не появились - списала...
В прошлом году я купила смородину и ждала урожая, но ягоды так и не появились - списала всё на адаптацию молодого куста. А две недели назад случайно раздвинула ветви и увидела… зелёные ягоды! По срокам уже пора было бы собирать спелые плоды, а тут - будто недозрелая. Оказалось, это был пересорт из питомника: вместо чёрной у меня оказалась зелёноплодная смородина. Сначала расстроилась, но потом обрадовалась! Зелёноплодная смородина - сестра обычной чёрной, только в ней нет антоцианов (красящих веществ), поэтому ягоды остаются светлыми даже при полном созревании. Впервые такие сорта вывели около века назад в Сибири, но тогда они не прижились у садоводов. Зато в Германии и Финляндии их оценили по достоинству: там до сих пор выращивают целые плантации. По вкусу она кисло-сладкая, похожа на обычную смородину, но считается менее аллергенной за счёт отсутствия красящего пигмента. Теперь моя коллекция пополнилась редким и интересным экземпляром - рада такому сюрпризу! 😊
Канал в каталоге Максиметера
96 подписчиков