Ханум-очень вкусный , сытный паровой рулет . — 30 июня 2026 г. в 08:11:02.025
Ханум-очень вкусный , сытный паровой рулет . Это подобие мантов , а начинка может быть любой . Тесто нужно раскатывать максимально тонко , у меня это не получилось 🙈в следующий раз исправлюсь 😍 Для теста : 2 стакана воды 6 стаканов муки 2 яйца 4 стл растительное масло 1 чл соли примерно Замешиваем тесто и оставляем его отдохнуть примерно на час . Тем временем готовим начинку 👇 Начинка : Фарш 1 кг Лук 5 шт Картофель 5 шт Соль , перец , любимая приправа . 100 мл холодная вода Картофель и лук нужно нарезать мелким кубиком. Делим тесто на 3 части и очень тонко раскатываем, выкладываем начинку и распределяем по поверхности.Закручиваем рулет и защипляем края . Смазываем растительным маслом отсеки пароварки и укладываем рулет . Готовим на пару около часа , ориентируйтесь по своей мантоварке или пароварки.Готовый Ханум поливаем растопленным сливочным маслом, подаём с томатным или сметанным соусом с чесноком 🧄 Приятного аппетита 😋