Бороться с дефицитом можно разными способами. Например: — 31 июля 2026 г. в 13:31:33.607
Бороться с дефицитом можно разными способами. Например: 1) Ломить конские цены. Мы не будем этого делать. Мы повышаем цены редко и только тогда, когда растет себестоимость. 2) Ухудшение качества: закупить чужих кур. Лёгкие деньги. И все довольны, но не долго. Мы не готовы обесценить свой 12-летний труд, и потерять ваше доверие. 3) Расширение производства. Да. Это наша цель. Наше здание сейчас загружено по максимуму, больше кур нельзя заселить. Нужны новые цеха. Но, на это нужны миллионы, и даже, если бы они были у нас, прям, сейчас (а их нет, в гранте нам отказали, а банк столько не даст), на это нужно время. В этом году мы прыгнули выше головы. Ещё в январе, в морозы, мы сидели в ларёчке на рынке и думали, куда деть кур, которые не продаются. Купили морозилку. УАЗик постоянно ломается. Город в сугробах, район в сугробах, доставка по Вязникам съедала почти всю нашу прибыль. О магазине мы даже и не мечтали. К весне на рынке стало повеселее, о нас узнавало все больше людей в городе, доставлять кур по домам мы прекратили. Решение открыть магазин мы приняли одним днём, когда администрация рынка отказала нам выделить место под дополнительные холодильники. Мы взяли кредит, под 40% все орг. работы по открытию магазина заняли две недели. Открытие не было триумфальным 😄. Мы замораживали по 50 не проданных кур в неделю (эх, где те куры, да? 😄) И списывали почти все спинки, лапы, головы. Оставалось огромное количество филе, а это 40% от курицы. Короче, купили вторую морозилку. А теперь я продаю за два часа то, что мы с Дмитрием готовим для вас в течение 3х дней по 10-14 часов за смену. Пожалуйста, подождите, мы сейчас немножко отдохнём. Перезагрузимся, составим план действий и обязательно найдем решение. Спасибо, что поддерживаете наше фермерское хозяйство! 🧡