Друзья, я пишу вам с веранды кафе в Паттайе, на улице +32 и идеальный Том Ям!😋
Друзья, я пишу вам с веранды кафе в Паттайе, на улице +32 и идеальный Том Ям!😋 Сабина на связи👋 Тайская кухня - это чистый кайф, я не знаю, как теперь буду есть наши суши. Главное правило здесь - не заказывать всё сразу. Порции огромные, а еда прилетает за три минуты🤤 Что я уже попробовала и что советую всем туристам⬇️ 🫰Пад Тай с уличного вока. Это не та лапша, что в коробочках дома. Она пахнет дымком, там настоящие тигровые креветки, а сверху гора дробленого арахиса. 🫰Манго-шейк. Стоит копейки, спасает от жары лучше кондиционера. Беру его второй раз за день, Полина бы меня не одобрила, но это просто сок с небес. 🫰Спринг-роллы. Свежие, не жареные. Рисовая бумага, креветка, зелень и соус из арахиса. Идеально на завтрак, когда жарко даже думать о супе. 🫰Том Ям. Король тайских супов! Кисло-острый, с креветками и грибами. Главное - заедать остроту рисом, а не запивать водой. 🫰Том Кха. Суп на кокосовом молоке с курицей. Если Том Ям - это пожар, то Том Кха - нежное облако со сливочным вкусом. 🫰Зеленый карри (Гэнг Кео Ван). Острое, яркое, с кокосовым молоком и баклажанами. Просите «май пет» (не остро), иначе плакать будете всем кафе. 🫰Сом Там. Салат из зеленой папайи. Сладкий, соленый, кислый и острый одновременно. Тайцы его обожают, а я пока боюсь, но завтра решусь. 🫰Кхау Пад. Жареный рис с яйцом и курицей (или крабом). Простая, сытная еда, когда надоела острая лапша. 🫰Хой Тод. Тайская хрустящая яичница с морепродуктами. Выглядит как блинчик, внутри - гора мидий или кальмаров. 🫰Кай Пхат Мет Мамуанг. Курица с кешью, луком и перцем. Неострое, очень нежное блюдо, если устали от чили. 🫰Сатай. Маленькие шашлычки из курицы или свинины с арахисовым соусом. Идеально брать как закуску к коктейлям. Кстати, про остроту. Вчера повар решил, что я местная, и положил мне «Thai spicy». И это просто жесть😬 Так что запомните: если не хотите плакать над тарелкой, говорите «ноу спайси» или «май пет» (не остро)🌶️ Ставьте ❤️, если вам интересно про Таиланд и ждете еще!