Приготовим вечером!
Приготовим вечером! Ленивые голубцы в нежном соусе Ингредиенты - Фарш — 500 гр. - Рис отварной — 50 гр. - Лук — по вкусу. - Морковь — 1–2 шт. - Капуста — 300–400 гр. - Яйцо — 1 шт. - Соль, перец — по вкусу. - Базилик сушёный — 1 ч. л. - Паприка копчёная — 1 ч. л. Для соуса: - Сметана — 200 гр. - Томатная паста — 2 ст. л. - Прованские травы — 1 ч. л. - Соль — по вкусу. - Вода тёплая — 200 мл. Приготовление: 1. Нашинковать капусту, мелко нарезать лук и натереть морковь. 2. Обжарить лук с морковью до мягкости. 3. Смешать фарш с рисом, яйцом, капустой, зажаркой и специями. 4. Сформировать из массы котлеты и выложить в форму для запекания. 5. Смешать сметану, томатную пасту, травы, соль и воду до однородного соуса. 6. Залить голубцы соусом. 7. Запекать при 180°C около 40–50 минут под крышкой, затем снять крышку и готовить ещё 10 минут.