Креветки в сливочно-сырном соусе с помидорами — 7 сентября 2026 г. в 06:59:21.771
Креветки в сливочно-сырном соусе с помидорами Ингредиенты: * Креветки сырые очищенные — 500 г * Помидоры черри — 150 г * Репчатый лук — 80 г * Растительное масло — 50 мл * Сливочное масло — 40 г * Сливки 20% — 120 мл * Вода — 50 мл * Сливочный сыр — 2 ст. л. * Сухой чеснок — по вкусу * Сладкая паприка — по вкусу * Острая паприка — по вкусу * Соль — по вкусу * Чёрный перец — по вкусу Приготовление: Креветки разморозить и хорошо обсушить. В сковороде разогреть растительное масло, выложить креветки и быстро обжарить с двух сторон. Переложить на тарелку. В ту же сковороду добавить сливочное масло и мелко нарезанный лук. Обжарить до мягкости, затем добавить помидоры черри, разрезанные пополам, и немного обжарить. Влить сливки и воду, добавить сливочный сыр и хорошо перемешать. Приправить сухим чесноком, сладкой и острой паприкой, солью и чёрным перцем. Вернуть креветки в соус, перемешать и прогреть ещё пару минут. Не передерживать, чтобы креветки остались нежными. Подавать очень вкусно с рисом басмати.