Трансжиры и их опасность для здоровья
Трансжиры и их опасность для здоровья Трансжиры представляют собой химические элементы, которые, попадая в организм, заменяют молекулы «правильных» жиров. Это вмешательство может вызывать гормональные сбои и нарушать работу ферментной системы, ответственной за переработку и усвоение пищи. В результате таких изменений возрастает риск развития заболеваний сердца, рака, диабета и повышается общий уровень смертности. Наибольшее количество трансжиров содержится в полуфабрикатах и готовых кондитерских изделиях, таких как конфеты и печенье. Особенно высока концентрация гидрогенизированных жиров в чипсах. Всё о здоровье — Подписывайся!
404 просмотров