РУБРИКА ЖИВИЦЫ. ЛУК, КОТОРЫЙ НИКТО НЕ ХОТЕЛ
РУБРИКА ЖИВИЦЫ. ЛУК, КОТОРЫЙ НИКТО НЕ ХОТЕЛ Утром в доме Смоложаров было подозрительно тихо. После вчерашнего дождя Дубрав покашливал у печи. Ярина шмыгала носом, Вереска сидела, завернувшись в плед, а Милава почти полностью спряталась под одеялом. Живица оглядела всех четверых поверх круглых очков. — Ну и путешественники. Милава тут же высунулась из-под одеяла: — Только не горькие травы. — Сегодня без трав, — ответила Живица. Девочки заметно оживились. Живица поставила на стол две луковицы. Милава снова нырнула под одеяло. — Я передумала. Давай травы. Даже Дубрав рассмеялся. — Поздно, — сказала Живица. — Сегодня попробуем медово-луковый сироп. Такой рецепт есть у известной травницы Розмари Гладстар. Для небольшой домашней порции нужны: две крупные луковицы и примерно двести пятьдесят — триста граммов мёда. Лук тонко нарезают, складывают в небольшую кастрюлю и заливают мёдом так, чтобы он едва его покрывал. Затем медленно прогревают на самом слабом огне, не доводя до кипения, пока лук не станет мягким, а мёд не пропитается его соком. Вереска подозрительно посмотрела на ложку. — И это вкусно? Милава первой решилась попробовать. Помолчала. — Странно. — Что именно? — спросила Ярина. — Я собиралась сказать «фу». Живица поправила очки. — Вот поэтому сначала пробуют, а потом спорят. Дубрав протянул руку за своей ложкой. — Мне тоже. Я вчера промок не меньше вас. А вы решились бы попробовать мёд с луком или отказались бы уже на слове «лук»? Подписывайтесь на «Легенды и сказки Балтики», чтобы узнать, почему крещение Литвы стало важным для Тевтонского ордена.